テントやプレハブよりも手軽なキッチンカー

キッチンカーとは、車内に食材の調理や加工が行える設備のある車を指し、自ら経営する場所に移動し、飲食物などを提供するものです。

一般的な固定されたお店とは異なり、移動可能という最大の特徴を活用し、攻めた営業を行うことができます。

そのため、固定化されたお店よりも著しく利益を高めることも可能です。

しかも、店舗の家賃なども要さないため、かかり続ける固定費を節約することができます。

今日においては、多くの人々に認知されるようになっているので、数も増えておりお祭りをはじめとするイベントでは特に多くのキッチンカーが集まっています。

従来であれば、テントやプレハブで営業するという方法でしたが、キッチンカーの方が手軽なので主流になっています。